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너무 맛있어서 만들어 보고 싶었다는 감자전
@MATTFactory님이 고정함
@코스모스-v3k
오늘 만들어 먹어봤는데 감자전을 가장한 감자칩의 맛이나서
엄청맛있게 먹었습니다. 감자전 식감과 감자칩 식감이 같이나서 맛있게 먹었어요
답글
그쵸. 맛있죠 ~ 저랑 아이들 감자전을 안먹는데 애들이 감탄을 하며 먹더라고요 후기 감사합니다
갈지 않고 만드는 인생 감자전 (통감자 전)
"감자를 갈지 않고 슬라이스해서 만듭니다. 평소에 감자전을 안 드시던 분도 한 입 먹으면 깜짝 놀랄 맛! 우리 아이들도 감탄하며 먹은 바로 그 감자전입니다. 오랜 고민 끝에 멤버십 전용이 아닌 모든 분들을 위해 레시피를 아낌없이 공개합니다. (※ 제 레시피를 가져다 쓰실 때는 꼭 출처를 밝혀주시기 바랍니다.)"
재료 준비 (Ingredients)
감자 (Potatoes): 2개 (약 250g)
설탕 (Sugar): 2 ts (티스푼)
맛소금 (Flavored Salt): 1/2 ts (티스푼)
감자 전분 (Potato Starch): 2 tbsp (테이블스푼)
식용유 (Cooking Oil): 적당량
황금비율 양념간장 (Dipping Sauce)
모든 재료를 1 : 1 : 1 : 1 비율로 섞어주시면 됩니다.
설탕 : 식초 : 물 : 간장 = 1 : 1 : 1 : 1
